近年来,兴庆区以创建国家食品安全示范城市工作为抓手,整合资源,完善机制,积极宣传营造浓厚的创建氛围,大力开展食品安全领域专项整治,辖区食品安全治理水平进一步提升,顺利通过了自治区全域创建食品药品安全区中期评估。

兴庆区属于银川市老城区,小餐饮经营户占餐饮总数的84%,业态更替频繁,食品安全风险隐患较高。兴庆区委、区政府高度重视创建工作,将创建工作列入区委工作要点和政府工作报告,并纳入区委、区政府年度绩效考核与综合目标(平安建设)考核高位推进。制定印发了《兴庆区创建国家食品安全示范城市实施方案》,建立了任务清单,明确了责任分工。提出、编写和发布《餐饮服务食品安全过程管理》((T/NXFSA 018S-2022))团体标准,为兴庆区餐饮业规范经营构建了统一科学标准体系。

兴庆区通过打造示范创建典型,以点带面提升整体工作水平。目前打造了6条示范街区:敬德街餐饮食品安全示范街、银川商城回廊食品小摊点集中经营区、掌政镇将军路与张政路农村食品安全示范街、永安巷食品安全示范街、兴仁巷食品安全示范街。在敬德街等示范街区的基础上,采取“挂图作战、建账消号”的工作方法,绘制片区平面图,明确业态分布点,建立经营户台账,严格按照标准,检查一户、整改一户、落实一户,使监管方向更明确,服务对象更精准,提高创建效率,真正打造出经得住考验的食品安全示范街区。

创建国家食品安全示范城市,需要全区上下齐心协力和社会各界参与支持。为了充分发动辖区群众和社会各界参与的积极性,兴庆区多措并举加强宣传,在新华商圈等人流量大的区域投送创建公益广告,同时根据示范街区整体风格,在灯箱、花坛、围挡等区域设计制作固化宣传牌。街道、社区结合实际,在居民小区宣传栏、小区入户门等场所,通过电子屏、海报、条幅等形式加强宣传力度,进一步提高群众知晓率。在农贸市场、连锁超市、广告公司、冷链物流等企业,进一步压实主体责任,在工作服、工作胸牌、购物袋、收银小票、购物海报上印制宣传标语,真正形成“铺天盖地”式的宣传氛围。今年以来,共制作大型广告牌192块,发放张贴宣传海报5000余张。号召各乡镇街道、社区(村)制作宣传栏、广告牌500余个,条幅200余条,动员市民以实际行动参与创建。

为了进一步推动全民创建格局,兴庆区形成了以社区网格员摸排提供线索,市场监管部门现场核查处置,多部门合力行动的食品安全整治模式。监管所与街道社区同频共振,精准发力,组织辖区内餐饮户、食品流通户召开食品安全示范城市创建操作培训会,对创建意识再提高、创建标准再解读、创建责任再明确,做到食品安全监管全覆盖,筑牢食品安全底线。