黄河润塞上,蟹韵满兴庆。7月5日,塞上黄河大闸蟹养殖技术培训会在兴庆区正式启幕。本次活动由银川市兴庆区黄河大闸蟹行业协会主办,宁夏渔业产业协会承办,汇聚国内资深水产专家、行业翘楚、外籍研学学者、一线从业人员及政府相关代表,围绕生态养殖、良种繁育、水产病害绿色防控等核心课题开展深度研讨,推动辖区虾蟹产业提质增效,为兴庆区乡村振兴夯实特色渔业产业支撑。

大会现场对“塞上黄河大闸蟹”区域公用品牌进行深入推介,签署《塞上黄河大闸蟹供应链战略合作协议》,并举行招商引资项目集中签约仪式。同时,中国水产研究院淡水渔业中心对《塞上黄河大闸蟹养殖规程》《塞上黄河大闸蟹质量等级》两项团体标准进行了深度解读,为宁夏大闸蟹养殖生产、品质管控、等级划分、市场流通提供了权威、规范的执行依据。这两项标准的落地,将全面推动塞上黄河大闸蟹产业从“粗放养殖”向“标准化养殖”、从“数量增长”向“质量提升”转变,为产业高质量发展夯实标准基石。

启动仪式结束后,专家授课环节随即开启。本次大会特邀中国科学院桂建芳院士、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心首席科学家徐跑等国内顶尖水产科研团队现场授课,以前沿科研成果赋能本地盐碱地渔业升级。从品牌营销赋能、盐碱地绿色养殖、综合种养模式,到饲料科学应用、新品种养殖、深加工增值、全链条质量管控、绿色养殖实操,11位专家的授课内容全方位、全维度覆盖了虾蟹产业发展的重点、难点、痛点和增长点,内容专业、贴合实际、极具实操性,为宁夏虾蟹产业全链条高质量发展注入了强劲的科技动力和思维活力。

本次大会不只是一场技术培训,更是一次全产业生态的深度交流。养殖主体与经销商面对面,共商合作、共谋发展,真正实现“以会促产、以产兴农”。7月6日,所有参会人员还将前往兴庆区、贺兰县的虾蟹产业示范点位进行实地观摩,走进高标准养殖池塘、智慧渔业管理系统和尾水治理示范点,零距离学习标准化、生态化养殖的“兴庆样板”。

近年来,兴庆区深入落实黄河流域生态保护和高质量发展战略,紧盯盐碱地综合利用这篇大文章,成功蹚出了一条“盐碱地变黄金池”的现代渔业新路子。全区水产养殖面积达1.74万亩,年水产品产量达7600吨,渔业产值接近1.2亿元。其中,塞上黄河大闸蟹核心养殖面积突破1500亩,辐射带动周边县区养殖超3万亩,预计年产量突破2000吨,全产业链产值约2.5亿元。塞上黄河大闸蟹凭借黄河Ⅱ类优质水源、独特光热条件和鲜甜醇厚品质,连续两届上海蟹博会共斩获七项大奖。建成了宁夏唯一的大闸蟹海关出口备案基地,配套“一蟹一码”全流程溯源体系,实现从池塘到国内外餐桌全程可追溯,筑牢产品质量安全底线。同时,南美白对虾工厂化养殖、稻渔综合种养等模式全面起势,昔日白茫茫的盐碱滩正变身高产高效的“金沙滩”。

兴庆区将以此次大会为契机,全链条升级质量管控,全方位擦亮“塞上黄河大闸蟹”区域公用品牌、做强“兴庆大闸蟹”全国名特优新农产品“国字号”招牌,用最大诚意落实优惠政策、用最优服务护航产业发展,在盐碱地渔业集群、设施渔业、出口品牌建设等领域持续拓展合作空间 ,让塞上黄河大闸蟹香飘四海、领鲜全国。