文化街“三个到位”提振公众餐饮消费信心
为降低新冠肺炎疫情给服务业带来的冲击,助力餐饮行业恢复发展,文化街街道提早谋划、提早部署,有序推进餐饮企业复工复产,切实保障人民群众舌尖上的安全。
一是当好“服务员”,确保准备工作到位。各社区开展餐饮企业走访活动,从入门测温、防疫宣传、就餐登记、密度控制、口罩佩戴等5个方面明确了开放堂食的标准要求。将《银川市餐饮服务提供者复工做好疫情防控和食品安全管理事宜告知书》《防御新型冠状病毒肺炎餐厅要做到九件事》发放到每户餐饮企业,促进餐饮企业尽快复工和恢复堂食。对防疫物资不足的餐饮企业,积极帮助企业联系购置防疫物资,确保餐饮企业复工后物资保障充分。
二是当好“宣传员”,确保信息覆盖到位。线上以朋友圈转发领取页面、发布相关信息至微信群、QQ群等,向辖区居民推送“免费领取兴庆区500万元餐饮消费券”信息以及辖区餐饮企业“买一赠一、打折促销”等优惠活动信息。线下在小区公示栏张贴领取消费券二维码,向餐饮企业发放彩色宣传页共计1500份,现场讲解领取消费券途径、使用范围和使用方法等。
三是当好“监督员”,确保责任落实到位。联合市场监督、食品安全、综合执法等部门合力行动,指导企业完善防控措施,督促开展经营场所和后厨彻底的清理打扫和消毒,全面清理年前剩余食品原材料,帮助企业查找问题、发现问题和解决问题。同时,针对食品安全问题定期开展专项检查,与餐饮企业签订《食品安全责任书》,督促落实食品安全主体责任,严把原料采购关,严格食品安全操作规范要求,为公众食品安全保驾护航。
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