2023年，兴庆区深入贯彻落实党中央关于“开展粮食节约行动”的部署要求，强化统筹协调，完善工作机制，加强监督检查，着力推动粮食全产业链各环节节约减损取得积极进展。现将工作开展情况报告如下：
一、健全粮食节约和反食品浪费工作机制。认真贯彻落实《自治区粮食节约行动实施方案》和《银川市粮食节约行动实施方案》，明确粮食节约和反食品浪费工作年度目标任务、重点任务及职责分工，压紧压实各部门责任。各部门密切配合、形成合力，切实推动节粮减损工作取得扎实成效。
二、全面降低粮食生产环节机收损耗。牢固树立“减损即增收”意识，积极采取措施加快补齐机械化高效种植、收获、植保、烘干等短板。分区域分作物修订完善机械化收获减损技术指导意见，引导农户和机手因地制宜选择收获时机、合适机具和机收方式，千方百计避免增加损失。2023年小麦、水稻、玉米、大豆等作物耕、种、收综合机械化率分别达到100%、99.7%、99.4%、97%。农作物耕种收综合机械化率达到92.54%，农机总动力达到97562千瓦。完成机深翻10.69万亩，秸秆还田7万亩，秋施肥1.2万亩。
三、不断深化粮食储存环节减损降耗。依托粮食科技活动周、世界粮食日等特殊节点，通过线上线下相结合的方式，积极开展粮食安全和节粮减损“五进”活动，倡导广大群众争做爱粮节粮的践行者和宣传者。积极开展绿色仓储提升行动，切实推动绿色储粮新技术运用，强化仓储性能提升。开展粮食储存环节损失损耗调查工作，调查农户（专业大户）40户，企业2家，积极宣传科学储粮知识，深入推进粮食节约行动落地落实。农户粮食损失率3.17%，粮库销售（轮换）过程中损耗率达0.65%。
四、持续推进制止餐饮浪费专项行动。制定印发了《食品领域各业态制止餐饮浪费实施细则》，督促420家餐饮单位根据实际情况制定制止餐饮浪费管理制度，指导357家大中型餐饮单位首批完成了“菜单革命”，推出小份菜、半份餐，更新价目表和菜单，标注推荐就餐人数、克数；鼓励36家餐饮单位建立了光盘积分奖励制度，光盘行动人数增加了90%，厨余垃圾下降26%，原材料浪费下降88%；打造7个不同业态制止餐饮浪费示范店各1家，带动兴庆区整个餐饮行业掀起制止餐饮浪费高潮。积极推进制止餐饮浪费执法稽查工作，查办制止餐饮浪费案件5起，切实提高社会公众对制止餐饮浪费的关注度和认可度。
五、多措并举创新宣传树立文明风尚。将反食品浪费宣传教育纳入移风易俗宣传内容，把厉行节约作为道德红黄蓝榜、文明家庭评选的重要依据，促进勤俭节约良好家风的打造；拍摄制作兴庆区城市宣传片“生活在老城”，通过“美丽兴庆”视频号等新媒体平台加大宣传“光盘行动”，观看人数达万人以上。各商贸综合体餐饮企业累计制作“爱惜粮食”“节约用餐”等宣传标识30余个，发放倡议书100余份。利用网格群、微信公众平台、辖区电子屏等媒介转发《发福浪费 崇尚节约》公益宣传片及厉行节约优秀案例，让光盘行动理念深入人心。
下一步，兴庆区将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，持续推进粮食节约和反食品浪费各项重点工作，加强全链条节约减损，努力营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚舆论氛围。
