为及时全面掌握2025年兴庆区新收获小麦质量安全状况，加强粮食质量安全风险防控。按照银川市粮食和物资储备局《关于做好2025年收购粮食质量安全风险监测工作的通知》（宁粮仓〔2025〕33号）要求，兴庆区粮食和物资储备局在小麦收获后第一时间运用全国粮食质量安全检验监测信息系统开展扦样工作。具体如下：

一、质量调查范围及品种

2025年兴庆区共采集样品1份，为掌政镇杨家寨村种植的宁3015号。

二、质量调查数据分析

质量较上年有所提高，采集样品容重达到809g/L，较上年提高46g/L；为一等。千粒重平均值50.7g，较上年提高3.2g。不完善粒率平均值0.8%，较上年提高0.1个百分点，为一等（≤6.0%）。硬度指数平均值71.2，较上年提高9.7。内在品质方面：籽粒湿面筋含量平均值29%，较上年提高1.7个百分点；粗蛋白质含量平均值13.5%，较上年提高0.1个百分点。

三、品质测报情况

在兴庆区掌政镇杨家寨村种植的宁3015品种硬度指数、容重、湿面筋含量、粉质稳定性、最大拉伸阻力等11项指标均符合优质中筋一等小麦指标要求，最大拉伸阻力810EU，为全区最高。