兴庆区2025年新收获玉米质量调查品质测报分析报告
为全面掌握2025年度兴庆区收获玉米质量品质状况,强化粮食质量安全风险防控,按照《自治区粮食和物资储备局关于做好2025年收购粮食质量安全风险监测工作的通知》(宁粮仓〔2025〕33号)要求,兴庆区发展和改革局在玉米收获后第一时间运用全国粮食质量安全检验监测信息系统开展扦样工作。具体情况报告如下:
一、质量调查范围及品种
2025年兴庆区共采集样品2份,分别为掌政镇强家庙村种植的先玉1225及月牙湖乡海陶南村种植的金科902。
二、质量品质状况
从质量调查结果看,整体质量与上年持平。容重平均值769.5g/L,较上年降低6.5g/L,变幅764g/L~775g/L,一等比例为100%,与上年持平。不完善粒率平均值0.0%,较上年降低0.9个百分点,符合中等(≤8.0%)及以上的比例为100 %,与上年持平;霉变粒全部未检出。百粒重平均值38.45g,较上年提高1.15g,变幅38.1g~38.8g。
内在品质方面:淀粉含量平均值73.75%,较上年降低1.25个百分点,变幅73.7 %~73.8%,符合《淀粉发酵工业用玉米》二等(≥72%)以上要求的比例为100%,与上年持平。粗蛋白含量平均值9.25%,较上年提高0.75个百分点,变幅9.1%~9.4%,符合《饲料用玉米》(≥8.0%)以上要求的比例为100%。粗脂肪含量平均值4.7%,较上年降低0.2个百分点,符合《高油玉米》三等(≥6.0%)以上要求的比例为0.0%,与上年持平。
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