为加强辖区学校周边“小饭桌”食品安全监督管理,保障学生身体健康,维护社会稳定,3月14日,前进街食品安全专干联合教育局、街道安全专干、社区专干积极开展对辖区学校周边“小饭桌”食品安全检查。
在检查过程中,重点对“小饭桌”的选址、面积、就餐场所、烹调场所、食品处理区卫生状况、餐品用具清洗消毒设施、从业人员是否办理健康证、“三防”设施、安全出口是否畅通、是否存在违规补习等方面进行了逐一检查和仔细登记,对有问题的当场进行整改,并要求各从业人员务必做好各自食品安全工作,不断增强食品安全主体责任意识,努力提升经营水平,消除学生食品安全事故发生的隐患。本次共检查“小饭桌”11家,其中7家晨检记录本未按规定填写、2家证照公示栏未在醒目位置悬挂。
通过本次检查,使辖区内“小饭桌”的管理得到了进一步规范,“小饭桌”经营者表示一定会把学生的饮食卫生摆在第一位,努力把“小饭桌”工作做好,让家长安心、让街道放心。今后街道食品安全办公室将加大对辖区内“小饭桌”监督检查力度,加强食品安全知识宣传力度,有效保障学生的饮食安全。
