一粥一饭，当思来之不易，餐桌浪费看似小事，实际上是跟每个人都息息相关的大事。为响应习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯”的号召，推广简约适度、文明绿色的生活方式和餐饮理念，胜利街在辖区持续推进“光盘行动”。包括在光华农贸市场设置文明餐桌宣传牌30个，对辖区203户餐饮单位进行公勺公筷及光盘行动倡导，发放文明用餐桌签1200个、桌贴2000个、海报1500张等。在每家餐饮单位的显著位置都贴上“光盘行动”公益广告，用完餐后商家提供打包盒，鼓励消费者把剩余饭菜打包带走，点餐时也会根据用餐人数给出适当建议，引导消费者理性消费、节俭用餐。
在浓厚的文明用餐氛围下，餐馆、食堂的浪费情况已有大幅改善，“光盘行动”已初显成效。但在推广过程中，如何让“光盘行动”深入人心、将其成果长期保持是目前遇到的最大难题。
建议:一是扩大宣传范围。“线上+线下”、“实体”+“网店”，除辐射餐饮单位、食堂、市场等用餐环境外，大型超市、外卖点单界面也要进行“光盘行动”宣传。各餐饮单位在店内滚动播放文明用餐语音及视频提示，线上点单平台在送餐时贴上“光盘行动”提示贴，外卖骑手送餐时进行人为“温馨提示”等，营造全民“光盘”氛围。机关企事业单位、高校食堂应以身作则，利用“随手拍”将浪费行为进行曝光。二是加强餐饮单位监管。完善管理方案，将文明用餐列入餐饮单位管理条例中，对为提高营业额而引导消费者浪费的单位进行惩罚处置。除对消费者进行提示外，餐饮单位也要主动引导，实行菜品“大小份”、免费打包等措施，双管齐下，让“光盘行动”落到实处。三是加大督查力度。对辖区涉及单位进行操作间、人员健康证、食品经营许可证等常规检查时，也要不定期对涉及单位进行“光盘行动”抽查，对消费者进行文明用餐问卷调查，对督查的问题发出整改通知，要求涉及单位整改到位，建立长效机制，进行有效引导，治理餐饮浪费。
