掌政镇2019年食品安全工作计划
为了更好的落实食品安全责任，推动食品安全各项工作取得积极进展，全镇食品安全形势保持稳定趋好态势，把安全“红线”牢系在心头，以更严密的责任体系、更严格的监管措施、更有效的体制机制、更有力的基础保障和更完善的社会共治体系，全面推进我镇食品安全工作发展，保障我镇辖区群众“舌尖上的安全”特制定2019年工作计划如下：
一、加强领导，落实责任。严格贯彻领导责任制度，建立健全食品安全监督管理机构，建立健全食品安全责任制。每半年至少召开一次食品安全工作会议，分析、部署、落实我镇食品安全工作并形成会议记录，提高预警防范和处置食品安全事故的能力，突出预防为主，着力做好事故超前防范的各项工作。
二、加强宣传教育，营造安全氛围。一是今年要继续做好食品安全宣传周活动，提高企业和群众的食品安全意识，引导食品行业市场主体及从业人员大力开展道德诚信宣传，树立尚德守法正面典型，增强企业主体责任意识，推进诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气。二是大力宣传推进国家食品安全示范城市创建工作。今年要继续加大食品安全示范城市创建工作的宣传，结合媒体宣传、入户宣传等方式，深入宣传创建推进措施、工作成效，积极营造“人人关心创建、人人知晓创建、人人参与创建”的社会共治氛围。
三、推进食品安全整治，创造安全环境。深入开展食品安全示范创建、农村食品市场整治、校园及周边食品安全整治、旅游景区食品安全整治等专项整治行动。一是集中整治食品生产加工小企业、小作坊，深入开展食品质量安全专项整治，严厉打击"黑窝点"，以及无证、无照生产加工食品行为，坚决取缔无证无照小作坊，对问题严重的生产加工行为要联合市场监管所责令停产整顿，严防食品安全事故的发生。二是对校园周边食品经营单位加大排查力度，重点对过期食品、“三无”食品的检查，同时加强对学校食堂的监督管理，落实第一责任人制度，定期开展学校食品安全监督检查，及时消除安全隐患，有效预防食品安全事故。三是加强我镇辖区旅游景点的食品安全检查工作，特别是在节假日期间加强对景区餐饮单位的监督巡回检查。对中大型饭店每季度监管一次，重点抽查食品原料的采购、索证索票、食品加工过程、餐用具的消毒保洁、从业人员卫生等内容，对小型饭店要加强检查频次，积极落实节日方便食品安全专项整治活动，确保节日期间不发生重大食品安全事件、重点检查对象为旅游接待饭店和旅游景点餐饮单位。
四、明确监管重点，强化重点检查。有效防范假冒伪劣和有毒有害食品进入辖区市场。要进一步规范在街头开办的饮食摊点，抓好村结合部、农村消费比较集中的场所经营食品的日常巡查监督，坚决防止假冒伪劣儿童食品危害儿童身体健康；以元旦、春节、“五一”、国庆节等主要节假日为重点时段，以乡辖区餐饮业、副食店、学校食堂为重点监管对象，采取有力措施，严厉打击向农村推销假冒伪劣食品的违法行为，坚决遏制食品安全事故的发生，加强对小餐馆、学校食堂等食品安全事故易发环节的监管力度，全面掌握辖区内食品生产经营企业（个人）基本状况并建立工作台帐，整合力度开展食品安全监督检查，严防群体性食物中毒事件发生，切实保障广大人民群众的生命健康安全。同时打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
四、召开食品安全会议，分析食品安全形势。每月由分管食品安全的副镇长召开食安委全体会议，总结上一阶段的食品安全工作，安排部署下一阶段的各项工作。对各项专项整治行动作出进一步的细化任务，确保工作落到实处。
总之，食品安全是一项长期的系统工程，在新的一年中，镇食品安全工作领导小组要以保证全镇人民饮食安全为己任，认真践行科学发展观，求真务实，开拓创新，不断探索我镇食品安全监管工作的新思路、新机制，相互配合，相互支持，齐心协力，形成监管合力，扎实开展食品安全监管，努力为公众食品消费树立起坚强的屏障，促进全镇食品安全工作跃上新台阶。
